2016/2/17　Today Special-食食入蔻

来宾｜首都大饭店董事总经理 林家昌
主题｜素食者的温暖冬天

林家昌简介

毕业于UC RIVERSIDE MBA，擅长资本市场及财务操作。目前担任首都大饭店董事及世界证券投资顾问董事长、除致力推动首都大饭店规模外，近年也投资网络及文创产业，致力于提升台湾文化及产业投资的共赢策略。

「林家昌是个天生的旅人，那么在美食领域里他就是个疯狂的猎人，为了采集世界各地的香味与风味，因而走遍了欧美亚非的美味地图，「吃过蚂蚁吗？跟你说，那真是一场绝妙的飨宴。」Noma，连续拿下「全球最佳餐厅」殊荣的冠军餐厅，林家昌为了一尝这世界传奇滋味，为此筹划了一年时间，飞往哥本哈根朝圣去，「我们特别选择春季前往，就连蚂蚁，也可以料理成一道让我念念不忘的餐点。」谈及美食，他随着心中那份集香地图，再度旅行。」~摘自商业周刊

「蔻蔻早餐」每周三【食食入蔻】单元，邀请林家昌先生于节目中分享他的美‧食‧人‧生，敬请准时锁定。